黃金白玉翡翠炒飯

其實就是簡單的延伸自 阿基師的黃金炒飯 ...


黃金炒飯
就是將 隔夜飯 放到塑膠袋中，打入 蛋黃 之後，用手將飯捏碎拌勻。
放入熱鍋中，不斷的翻即可。

黃金白玉翡翠炒飯
至於我的黃金白玉翡翠炒飯
就是將 剩下的蛋白先炒過，拿起來。(蛋白容易沾鍋，請確實熱鍋)
在加入"黃金炒飯"一起炒。(請記得加鹽、味素)
起鍋前加入蔥花伴炒，大功告成！


tip:紅色的是材料，綠色的是成品，整個就是過程啦。